То, какой у вас штрих, зависит от многих факторов:
1) нажим на карандаш
2) направление штриха, это от части зависит от того, какой рукой вы штрихуете
3) от тематики вашего рисунка. Простой пример: портрет девушки под дождем - кто будет рисовать дождь в крестик? Дождь все нормальные люди будут рисовать тонкими узкими резкими линиями.
4) от того, как вы держите карандаш
5) от вашего стиля, это тоже имеет немаловажное значение.
6) от вашего настроения
Для полного определения в мире штрихов рисующему нужно нарисовать простейший натюрморт в нескольких экземплярах, но по-разному заштриховать их.
Набрасываем будущие предметы и прикидываем где будет падать свет и тень.
Вот такая картинка у нас должна получиться в голове.
Этот штрих отличается своей направленностью и четкостью, применяется в основном для рисунка четких геометрических предметов.
Крестовой вид штриховки - при таком штриховании ряды линий накладываются с почти одинаковым нажимом и в разброс (в разных направлениях). Выглядит как мозаика.
Этот вид штриховки, больше подходит для рисования дождя... Такой плачущий рисунок..
Эта оригинальная штриховка, волосатая, она может пригодится для передачи фактуры ткани. Картинка получается очень оригинальная.
Этот штрих отличается своей размазанностью. Применяется в основном для набросков - очень быстрый штрих.
Тушевка, это тоже одна из разновидностей штриха. Для такого результата используется не только карандаш, но и кусочек бумаги (как в школе учили), палец, а в идеале - растушка.